Bolje je planirati zadnji obrok 2-4 sata prije spavanja kako bi hrana imala vremena probaviti se i napustiti želudac.
Na temelju načela zdrave prehrane, kasna večera trebala bi činiti otprilike 20% ukupnog dnevnog unosa kalorija te uključivati laganu i zdravu hranu.
Za zdrave i aktivne ljude, kao i za djecu, prikladna je večera po principu tanjura, koja bi trebala uključivati proteinsku hranu, povrće, začinsko bilje i složene ugljikohidrate.
Važno je zapamtiti da višak proteina navečer može negativno utjecati na san i uzrokovati nesanicu, posebno kod osoba s anksioznim poremećajima.
Za one koji vode aktivan način života i bave se sportom, riba, plodovi mora i jaja bit će odličan izbor za večeru.
Ovi proizvodi su lako probavljivi i dobro se slažu s povrćem i začinskim biljem začinjenim nerafiniranim uljima.
Važno je izbjegavati konzumiranje hrane bogate tiraminom prije spavanja. Tiramin može narušiti kvalitetu sna povećanjem oslobađanja adrenalina.
Ne preporučuje se konzumiranje čokolade, odležanih sireva, suhomesnatih proizvoda, vina, piva, soja sosa i druge hrane bogate tiraminom noću.
Također biste trebali izbjegavati konzumiranje kofeinskih pića i hrane prije spavanja, jer kofein može poremetiti bioritam i uzrokovati anksioznost.
Umjesto toga, preporučuje se odabir umirujućih i zdravih napitaka za miran san.
